Sequestrati nel casertano circa 15 chilogrammi di mozzarella di latte misto, 12 di zucchero raffinato, circa 26 mila confezioni in plastica per mozzarella di bufala, oltre 830 chili di sacchetti riportanti la dicitura: mozzarella di latte di bufala e diverso materiale da imballaggio. L'operazione è stata condotta dai carabinieri del reparto tutela agroalimentare.
Controlli tesi ad accertare la commercializzazione di mozzarelle di latte misto (bufalino e vaccino) falsamente indicate come mozzarella di bufala Campana dop.
Nelle province di Napoli e Caserta, è stata inoltre sequestrata ricotta di bufala addizionata con zucchero al fine di addolcirne il sapore. I carabinieri hanno denunciato finora a piede libero una persona. Si tratta di una serie di servizi predisposti a livello nazionale per la tutela dei prodotti a indicazione geografica certificata dop e igp,
