“La valorizzazione del comparto agro-zootecnico dell’Alto Casertano: l’esempio del Caciocavallo del Re” sarà il titolo di un'interessante tavola rotonda in programma per venerdì pomeriggio nell'aula consiliare del Comune di Dragoni. Nell'ambito del ciclo di incontri Politica e Territorio, l'associazione "Patto per l'Alto Casertano" ha voluto promuovere un momento di confronto e di riflessione su un prodotto ideato da un gruppo di amici che si riconoscono nel sodalizio Ppac e che punta ad inserirsi con un ruolo preponderante nel percorso di rilancio della filiera zootecnica del territorio a nord di Terra di Lavoro. Il Caciocavallo del Re ha tutte le carte in regola per fungere da traino per il comparto agroalimentare così da coinvolgere numerose aziende.
Redazione Ce
