Franco Pepe, il primo pizzaiolo Cavaliere della Repubblica

L’artigiano della pizza Franco Pepe pronto a diventare Cavaliere dell’Ordine “al merito della Repubblica italiana”. Il 2 giugno, la prestigiosa onorificenza, il cui conferimento è stato sottoscritto  dal Presidente della Repubblica Sergio Mattarella, sarà consegnata al pizzaiolo di Caiazzo che ha saputo risollevare, col suo progetto Pepe in Grani, le sorti di un territorio. A Lecce,  intervenuto come foodchanger nell’evento FoodExp 2019, è stato lo stesso Pepe, moderato da Albert Sapere, a dare la notizia nel corso di una chiacchierata con gli studenti degli Istituti  Professionali per i Servizi Alberghieri e la Ristorazione, improntata  sull’importanza dell’istruzione e dell’elaborazione di un’idea di crescita e lavoro strettamente legata al territorio, con l’intento di stimolarne economia e rinascita. Il titolo onorifico arriva dopo un lungo percorso di riconoscimenti e attestazioni di stima per Franco Pepe e per il suo prodotto, ritenuto un’eccellenza in Italia e nel mondo.