Sabato 24 ottobre, alle ore 16, presso la cooperativa “La Guardiense” a Guardia Sanframondi si svolgerà il convegno finale di presentazione dei risultati del Progetto Integrato di Filiera ( PIF) Vitis. Il progetto, sotto la responsabilità scientifica del Dipartimento DEMM dell’Università del Sannio e del Dipartimento di Agraria dell’Università “Federico II” di Napoli , è stato finanziato dal Programma di sviluppo rurale della Campania 2007-2013 con la misura 124 per la ricerca in ambito Pif ed ha avuto come soggetto capofila attuatore la cooperativa vitivinicola La Guardiense. Il progetto sperimenta un’innovazione sostenibile nella produzione di vino spumante di alta qualità. Si tratta, infatti, di uno spumante tipizzato con caratteristiche fortemente identitarie, ricavato esclusivamente da vigneti autoctoni attraverso performance di sostenibilità e responsabilità di filiera. All’incontro finale parteciperà, tra gli altri, uno studioso dei modelli cooperativistici di fama internazionale, il professore Kostas Karantininis della Swedish University of Agricultural Science, che ha collaborato allo studio con il gruppo DEMM coordinato dal professore Giuseppe Marotta.
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