La manifestazione “Tartufo al borgo” – giunta alla sua seconda edizione – è una vetrina per le bellezze di Ceppaloni, ma non solo. Infatti l'’iniziativa ha anche uno scopo sociale. A ribadirlo è stato il primo cittadino, Claudio Cataudo, ospite negli studi di Ottomattina.
“Quest’anno – ha sottolineato il sindaco di Ceppaloni – verrà affrontata la tematica dell’obesità infantile. La parte enogastronomica è molto importante per promuovere il nostro territorio ma c’è anche la necessità di organizzare iniziative collaterali volte alla sensibilizzazione di specifiche tematiche. La promozione del territorio non deve essere fine a se stessa ma deve abbracciare anche problematiche utili per la crescita degli adulti del domani. Ogni comunità ha una tipicità per quanto riguarda le risorse e – ha concluso il dott. Cataudo - io ritengo che vadano innanzitutto scoperte per farle poi conoscere e renderle fruibili ad un pubblico, in modo da creare una filiera regionale”
giodin
