Chiuso il progetto sulla "Regina ramata" presso l'Ipseoa Ronca di Montoro dove per due settimane i professori di cucina Giuseppe Zanga, Pasquale Simonetti e Pietro Roberto Montone hanno mostrato agli alunni delle quarte dell'Ic Pironti e dell'Ic Galiani il processo di trasformazione. Le cipolle, provenienti dagli orti didattici, sono diventate confetture e conserve.
G.A.
