Partirà dalla Cina il rilancio della dieta Mediterranea, patrimonio del Parco del Cilento, Vallo di Diano e Alburni. Il neo presidente dell'Ente Parco, Tommaso Pellegrino in attesa di insediarsi ufficialmente alla guida dell'area protetta più grande d'Italia lancia la sua prima sfida. “La dieta mediterranea deve arricchirsi di contenuti scientifici e rappresentate una reale occasione di lavoro per i giovani cilentani”. Il neo presidente questa mattina é stato ospite della scuola alberghiera di Vallo Scalo intitolata al professore Ancel Keys. Ha incontrato la delegazione di docenti e studenti che nei prossimi giorni volerà in Cina per promuovere la Dieta Mediterranea. “L'occasione - dice Pellegrino - sarà importante per pianificare un programma di interventi sulla valorizzazione della dieta mediterranea”. L’obiettivo del neo presidente è quello di far conoscere in tutto il mondo che il professore Keys oltre 50 anni fa, ha iniziato i suoi studi proprio nel Cilento, precisamente a Pioppi nel comune di Pollica. Invece oggi la dieta mediterranea, patrimoni mondiale dell’Unesco, non sempre viene associata al Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni”.