Riprenderanno domani, 11 gennaio, le attività laboratoriali di esercitazioni pratiche di cucina e sala bar degli allievi dell’indirizzo alberghiero dell’ISISS “Novelli” di Marcianise, Già avviate la settimana precedente il Natale. Gli alunni, accompagnati dai loro docenti, si recheranno presso i locali “Cafeina”, “For Systers” e “La locanda del baccalà” e continueranno un percorso iniziato sotto i migliori auspici. La collaborazione con strutture ristorative che rappresentano quanto di meglio il territorio può offrire, individuate per istruire le nuove leve, è, infatti, mirata ad offrire loro la possibilità di praticare i prodotti del territorio e confrontarsi con le esigenze culinarie del pubblico.
Redazione Ce