Sei anni fa la scelta di andare via da San Marco Evangelista, città in cui vive la sua famiglia, Daniele Uditi è partito in cerca di una vita migliore. Non è l’unico, certo, ma il casertano di origini napoletane nel momento più difficile della sua vita ha scelto di partire e raggiungere Los Angeles, la città americana che gli avrebbe consentito di vivere dignitosamente ma in realtà, Los Angeles gli ha dato molto di più. Oggi Daniele è tra gli chef/pizzaioli più richiesti dalle star di Hollywood. Da Chris O’ Donnel a Jennifer Garner e tantissimi altri nomi importanti che apprezzano la sua cucina. Amato dagli americani, Daniele in pochissimo tempo è riuscito a costruire una grande carriera ma ha avuto anche la possibilità di debuttare nel soap opera più famosa al mondo: Beautiful in più puntate. Daniele ha vissuto anche momenti duri tutto raccontato in un documentario a lui dedicato e che andrà in onda l’8 novembre su RSI, la tv svizzera e poi successivamente messo in onda sul sito internet.
Redazione Ce