Dal 28 al 30 novembre si svolgono in città le finali nazionali dei concorsi dedicati ai barmen, rassegna del comparto ospitalità e del piacere del bere consapevole promossa dall'Aibes, l’Associazione Italiana Barmen e Sostenitori fondata il 21 settembre 1949.
Sorrento ospita per la quarta volta le finali nazionali
La Campania per la quinta volta ospita le Finali nazionali e per la quarta volta a Sorrento, Nella “Terre delle Sirene” si sono svolte già le edizioni del 2002, 2009 e 2012. A colpi di shaker si sfideranno più di 130 concorrenti provenienti dalle selezioni regionali di tutta Italia e saranno capitanati dal presidente nazionale Angelo Donnaloia e da tutti i consiglieri nazionali. “Il Convegno e il Concorso Nazionale Aibes 2022, che giunge alla settantatreesima edizione – sottolinea Angelo Donnaloia - è da sempre un’occasione speciale per tutti i soci. Per l’assemblea nazionale, per la competizione che vedrà gareggiare tutti i nostri Bartender campioni Regionali, ma ancora di più è l’occasione per incontrarci, confrontarci e fare il punto della situazione sul mondo del bartender. Quest’anno il Convegno si svolgerà al Grand Hotel Vesuvio di Sorrento. Sono sicuro di vedere molti bartender Soci e non, ma anche curiosi appassionati del buon bere. In questi ultimi anni abbiamo lavorato duramente per riportare l’AIBES al ruolo e al prestigio che merita, rispettando il passato ma con occhi rivolti al futuro e all’innovazione”.
Alla kermesse i maggiori rappresentanti delle grandi aziende di settore
All’importante kermesse interverranno inoltre il presidente mondiale I.B.A. Giorgio Fadda e i maggiori rappresentanti delle più Grandi Aziende Mondiali del settore. Al Concorso di saranno 7 diverse finali e la più importante sarà la finale dell’ICC, Italian Cocktail Championship, il cui Vincitore rapprenderà l’Italia Concorso Mondiale del prossimo anno. “Siamo orgogliosi di organizzare questo importante evento – dice Luigi Gargiulo fiduciario della Campania - e desidero ringraziare il sindaco Massimo Coppola e l’amministrazione per averci concesso il patrocinio che valorizza ancora di più la nostra azione e il socio onorario Salvatore Acampora e la proprietà del Grand Hotel Vesuvio per la consueta e squisita disponibilità ad ospitare la manifestazione. Sono certo che con il notevole apporto del gruppo di lavoro dei Barmen campani manterremo alto il nome dell’accoglienza del popolo campano e sorrentino”.
IL PROGRAMMA
LUNEDI 28
14:00 Arrivo di concorrenti e delegati
15.00 Assemblea Nazionale dei Soci AIBES
17:30 Masterclass FABBRI
18:00 Last Call competition
20:30 Aperitivo by FABBRI
21:00 Dinner
23:00 Drinks & Music - Flair Competition
MARTEDI 29
8:30 Angelo Zola competition - Esami orali
10:00 Finale RCR Competition LASCIA IL SEGNO
11:00 Finale COCKTAIL CLASSIC Aspiranti Barman Junior & Allievi scuole Alberghiere
12:00 Premiazioni RCR Competition, Premiazioni Cocktail Classic
12:15 Masterclass FLAMIGNI
13:00 Lunch
14:00 Apertura Congresso Nazionale AIBES 2022 - Inizio Finali Nazionali
19:00 Angelo Zola Competition
20:00 Apertivo by CASONI
20:30 Dinner
23:00 Drinks & Music by FABBRI
MERCOLEDI 30
10:00 Challenge Team Competition Gruppo I
12:30 Lunch
14:00 Riunione Soci Sostenitori
14:45 COGNAC tra presente e future… EDUCATIONAL CON DEGUSTAZIONI GUIDATE a cura di Luca Di Francia
15:30 Challenge Team Competition Gruppo II
19:30 Premiazioni Barman dell’anno MIXE
Premiazioni Finalista Nazionale e Challenge Team
20:00 Aperitivo by CAMPARI
20:30 Gala Dinner by CAMPARI
23:00 Finalissima Cocktail Competition
23:30 Party & Live Music